Cách làm món trứng xào ngao giản dị cho bữa tối
written by Unknown
at Thứ Tư, 16 tháng 7, 2014
Không những đưa cơm mà còn có màu sắc thật bắt mắt, món trứng xào ngao sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm tối của gia đình bạn!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng xào ngao:
- 2kg ngao
- 2 quả trứng gà
- Hành khô, hạt tiêu, nước mắm, bột canh, dầu ăn
- Hành lá
Thực hiện:
Bước 1: Ngao rửa sạch, cho vào nồi nước luộc, vớt riêng phần cái.Bước 3: Ướp ngao với ½ thìa canh nước mắm, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ 30 phút.
Bước 5: Sau đó cho thịt ngao vào xào săn lại, múc ra bát để riêng.
Bước 7: Sau đó cho ngao vào, thêm hành lá thái nhỏ, chút nước mắm cho thơm và vừa miệng rồi tắt bếp.
Bước 8: Lấy trứng xào ngao ra đĩa, ăn nóng với cơm.